De Jarkey is een hulpmiddel dat het openen van vacuüm gezogen potten aanzienlijk vereenvoudigd. De Jarkey helpt u bij het opheffen van het vacuüm. Dit doet u door het kopstuk van de Jarkey op de rand van de deksel te plaatsen. Daarna gebruikt u deze als een hefboom, zodat u de deksel een klein beetje te opent. U zult dan een plop horen wat betekent dat de pot is ontdaan van het vacuüm. Hierna kunt u de deksel eenvoudig van de pot afdraaien. Er zijn vijf verschillende kleuren Jarkeys. U ontvangt een willekeurige kleur. Dit kan blauw, groen, geel, oranje of rood zijn.